Aqui fica uma receita de massa rápida e muito económica.
Ingredientes:
- Macarronete riscado cozido (pode ser uma massa qualquer)
- 1 lata de salsichas
- 1 ovo
- 1 pacote de natas
- milho cozido
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola em tiras finas
- 2 fatias de queijo
- oregãos
- azeite, sal e pimenta
Preparação:
1. Cozer a massa (guardar um pouco da água da cozedura).
2. Dourar a cebola num pouco de azeite e seguidamente juntar as salsichas cortadas em rodelas não muito grossas. deixar alourar.
3. Juntar o preparado anterior à massa já cozida e escorrida. Ralar a cenoura e juntar também à massa assim como o milho já cozido.
4. Numa tigela misturar o ovo, as natas e o queijo.
5. Juntar o preparado anterior à massa e um bocadito da água de cozer a massa, levar a lume brando até engrossar. Polvilhar com os oregãos e pimenta moída.
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