Ingredientes:
- 2 bifes de peru grandes
- 2 fatias de fiambre fumado
- 4 fatias de queijo
- espinafres com queijo congelados
- azeite
- sal, pimenta e oregãos
Preparação:
- Temperar os bifes com sal e pimenta. Num tabuleiro de ir ao forno colocar um fio de azeite e depois os bifes. Colocar em cima de cada um dos bifes uma fatia de fiambre fumado.
- Numa frigideira deitar uma quantidade de espinafres com queijo congelados que dê para espalhar em cima dos dois bifes e fazer de acordo com as indicações da embalagem.
- Colocar o preparado anterior por cima de cada um dos bifes até cobrir toda a superfície do bife.
- Colocar duas fatias de queijo em cima de cada bife cobrindo os espinafres, polvilhar com oregãos e deitar um fio de azeite. Levar ao forno até os bifes estarem cozidos.
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