Este foi um dos doces do fim-de-ano! Os outros foram uma Tarte Tatin e um bolo de massa de pão. Não existem fotos mas posso assegurar que estavam todos com óptima aparência e muito saborosos!!
Ingredientes:
- 2 pacotes de natas frescas
- 1 lata de Leite Condensado cozido
- 5 folhas de Gelatina (transparentes)
- Bolacha-Maria (cerca de 2 pacotes)
- Café frio q.b
- Bolacha-Maria triturada para enfeitar
Preparação:
- Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
- Bater as natas até obter ponto de chantilly, adicionar o leite condensado e envolver, juntar as folhas de gelatina demolhadas, que depois de escorridas se colocaram no microondas cerca de 10 segundos para derreter. Envolver até obter um preparado homogéneo.
- Num pirex fazer camadas alternadas bolachas passadas por café frio e creme, finalizar com o creme.
- Levar ao frio até ficar firme e decorar na hora com a bolacha triturada.
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